carnet de recettes
Créer des recettes au fil des saisons, travailler des produits de qualité et jouer avec les saveurs.
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Tiramisu à la clémentine et à la crème de marrons

Ceviche de daurade, framboises et petits pois fraiS

Salade fenouil, orange et chicorée

Verrines d’été, meringue et framboises

Truite marinée au pamplemousse, citron et baies roses

Energy balls au matcha

Curd à la rhubarbe
