Clover Club Cocktail

clover club

Ingrédients (pour un verre)

6 cl de gin
1.5 cl de jus de citron frais
1.5 cl de sirop de framboise
1 blanc d’oeuf
Quelques fleurs séchées pour la garniture (facultatif)

préparation

Verser tous les ingrédients dans un shaker.
Secouer une première fois sans glaçons (dry shake).
Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
Double-filtrer à l’aide d’une passoire fine dans un verre refroidi.
Garnir avec des fleurs séchées

CLOVER CLUB COCKTAIL

Ingredients (serves one)

The cocktail

6 cl of gin
1.5 cl of fresh lemon juice
1.5 cl of raspberry syrup
1 egg white
Dried flowers for the garnish (not mandatory)

INSTRUCTIONS

Pour all the ingredients into a shaker. Shake once without ice cubes (dry shake).
Add the ice cubes then shake vigorously.
Double filter through a fine strainer into a chilled glass.
Garnish with the dried flowers