Vanille Kipferl

Vanille kipferl

Ingrédients

50g de poudre d’amande

50g de poudre de noisette

300g de farine

100g de sucre

200g de beurre

1 pincée de sel

5 sachets de sucre vanillé

1/2 tasse de sucre glace

préparation

Mélangez tous les ingrédients (sauf le sucre vanillé et le sucre glace) et formez une boule. Faites reposer la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures.

Faites de la boule un rouleau et coupez des morceaux de 3 cm.

Formez des lunes et faites cuire à 190°C pendant 10-15 minutes.

Mélangez le sucre vanillé et le sucre glace puis plongez-y les biscuits encore chauds afin que ça colle.