cookies chocolat blanc macadamia

Ingrédients

220g de farine

150g de sucre roux

80g de noix de macadamia

110g de beurre demi-sel

1/2 c.c de levure chimique

100g de chocolat blanc

1 oeuf

de la vanille

1/2 c.c de fleur de sel

préparation

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez à la main le beurre mou et le sucre. Ajoutez la vanille et l’oeuf.

Tamisez la farine, la lavure et la fleur de sel puis mélangez.

Ajoutez le chocolat blanc haché et les noix également concassées puis mélangez. Réservez au réfrigérateur pendant minimum 3 heures.

Formez des boules et déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez 15 minutes.