boules véganes avoine banane coco

Ingrédients

2 bananes écrasées

2 c.s de graines de chia

1/4 tasse d’huile de coco fondue

1/2 tasse de sucre roux

2 tasses de flocons d’avoine

1 1/2 tasse de noix de coco râpée

chocolat noir

préparation

Préchauffez le four à 175°C.

Faites tremper les graines de chia dans 1/4 tasse d’eau chaude.

Dans un bol, mélangez les bananes, les graines de chia humidifiées, l’huile de coco et le sucre roux.

Ajoutez les flocons d’avoine et la noix de coco râpée.

Avec une petite cuillère, faites des boules et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 20 minutes.

Faites ensuite fondre du chocolat noir au bain marie et trempez les boules refroidies dans le chocolat. Faites prendre le chocolat au frais pendant quelques instants.