banana bread

Ingrédients

2 oeufs

50g de sucre roux

50g de sucre blanc

4 bananes bien mûres (dont une pour la décoration)

100g de beurre

2 c.c de levure

1 pincée de sel

200g de farine

1 tablette de chocolat

préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les oeufs, le sucre roux et le sucre blanc. Écrasez 3 bananes à la fourchette et ajoutez-les au mélange oeuf-sucres.

Faites fondre le beurre ajoutez le à la préparation.

Mélangez la levure, la farine et le sel puis incorporez à la pâte.

Hachez le chocolat grossièrement puis ajoutez le.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Ajoutez la dernière banane coupée en deux dans le sens de la longueur sur le dessus puis enfournez pour 45 minutes de cuisson.