pâtisserie émily

Créée par la cheffe pâtissière Emilie Bertrand et le chef étoilé Guillaume Momboisse du restaurant Le Sept, la pâtisserie Emily vend des gâteaux qui s’apparentent à des bijoux.
Inspirée de l’univers de la haute couture, Emily propose chaque saison une collection de six pâtisseries en différentes tailles (S, M, L et XL).
Le produit est au coeur de leurs créations, qui déclinent un fruit ou un ingrédient en différentes textures et associations de saveurs. Ici, la noisette et l’hibiscus-rose.

Projet personnel

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Stylisme culinaire
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